Humle 'Mauritz 85'

Humle 'Mauritz 85' är en robust och snabbväxande klätterväxt som utmärker sig med sin enorma växtkraft och förmåga att snabbt täcka stora ytor. Denna honklon, som är en del av Grönt kulturarv, utvecklades ursprungligen för ölbryggning tack vare sina rikliga, kotteliknande blommor som mognar jämnt och kan skördas under en längre period. Sorten bidrar med en blommig smakprofil vid bryggning. Förutom sin dekorativa och industriella användning är humle även kulinariskt intressant då de späda vårskotten kan skördas och avnjutas som en delikatess, liknande sparris. Den trivs bäst på en solig till halvskuggig plats med näringsrik, fuktig och mullrik jord, och är härdig i odlingszon 1-5. För att bibehålla dess vitalitet bör den beskäras kraftigt ner till cirka 10-15 cm över marknivå på vårvintern.