Humle 'Korsta'

Humle 'Korsta' är en ärevördig svensk kulturarvssort med rötter i Medelpad, utmärkt med märkningen Grönt kulturarv. Denna snabbväxande klätterväxt är en honklon som pryder sig med dekorativa, kotteliknande blommor i augusti. Utöver dess prydnadsvärde är 'Korsta' särskilt uppskattad för ölbryggning tack vare sin höga alfasyra och distinkta citrusaktiga, tropiska arom. Dessutom kan de späda vårskotten avnjutas som en delikatess, likt sparris, vilket gör den till en mångsidig tillgång i trädgården som snabbt täcker in stora ytor med frodig grönska.